2021/09/14 栗の渋皮煮

 

そろそろ JAとか 直売所行ったら 栗並んでるかなー?

ってことで、

行く店舗の売上リストを見たら 栗 入ってたので 売ってると 判断して

 

久しぶりにいちばん近いJAへ。

栗とネギと白なす。

ネギ、スーパーより安い気がする…

暫くまたJAにも行くかなぁ

 

【愛媛県産】大粒生栗3L規格 約1kg

 

 

最後の一袋だったので、1つしか買えなかったので

500g

 

 

剥き剥き・・・

1人で剥くと時間かかるな🕓

重曹、炭酸水作るのに常備してあるから

それ使って

ドロドロ。

なんか魔女の作ってる怪しい薬みたい😂

 

↑ まだ1度目

これをあと2回繰り返す。

 

 

そろそろ炊いていこう♪

鋳物キャセロールでぐつぐつ

 

今回余ってた水飴を入れたので

ツヤツヤ✨✨

 

今年の初物だし 栗🌰好きだから 少しお届けして、

残りはやっぱり 今年もパウンドケーキにしよ。

この時期しか作れないからね うん。

 



にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ